大江
2008-05-06
都内から友人がお泊りにきたので翌日のランチにお蕎麦屋さんへ出かけました。
自分は、みぞれもちそばを頼みました。
邪道だと言われる方には、こちらを。
ざるうどんもつまんだのですが、個人的にはお蕎麦屋さんですが
うどんがつるつる・しこしこでとてもおいしかったです。
(そばやネタだったのでうどんは写真がありません)
麺屋 蔵人（くろうど） ＠茅野市
2008-04-27
昔は大門街道（白樺湖）というと、諏訪ＩＣ利用が一般的で途中においしいお店もいくつかあるのですが、茅野市街が朝夕渋滞するのが
難点でした。
最近は、八ヶ岳に向かってまっすぐに進む眺望の良い”八ヶ岳ズームライン”
そして左折して”八ヶ岳エコーライン”を進むと諏訪南ＩＣからほぼ同じ時間で
白樺湖に到着できるようになりました。
その大門峠の上り口ともいえる芹ケ沢から少しだけ茅野市街に下がった
所にこの麺屋蔵人はあります。
ネットの口コミをカミさんが見つけ行ってみました。
焼き味噌らーめん＋チャーシュー＋生にんにく４ヶ
豚飯（小）
餃子
限定２０食の海鮮だしのつけ麺 （カミさん）
鉄板焼のようなお皿でやってきます。生にんにくを搾って・・・
おいしいです。
チャーシューは筋ばっていて歯にはさまり、ちょっと期待はずれ。
次回からはノーマルでいいかも。
家族で2千円ちょっとで済むのでこれは別荘の行き帰りに使えそう。
今度写真を撮りますね。
ラム肉はお好き？
2008-04-21
ジンギスカンはお好きですか？北海道が有名ですよね、でも本州にもおいしいところがあります。
ちょっと交通の便が悪いのですが、ウチの家族も連れて行った友人も
みんなファンになりました。 信州新町町営 信州不動温泉さぎり荘
羊肉と言っても豪州産ラムではなく、国産でよりくせのないサフォーク種
（顔が黒い羊さん）を使っています。（豪州ラムもあります）
------------- ここで豆知識 ------------------
サフォークは、イギリス南部が原産地です。サウスダウン種とノフォーク種の
かけ合わせ種なので、「サフォーク」と名付けられ、1810年にイギリスで
品種として認められました。
サフォークの弱点は繁殖率が低い点で、さらに進んだ品種改良や飼育技術を
研究中。
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とのことで実際去年(2007)の夏は地元産サフォークが品薄になり、限定品に
なっていました。長年で初めての経験に我が家も食べはぐってしまいました。
今回山のおうちで男の料理するべくダッチオーブン用に地元のお肉屋さんで
骨付きラムラックと楽天で北海道産のサフォークを購入しました。
早く食べたい！！！
かき揚げ丼
2008-04-17
山のおうち "La Pomme de Pin" から車で５分の所にあるお蕎麦屋さん"利休庵"にて。これでも小さくなったのだそうです。
えびとふきのとう、そしてたっぷりの自家製野菜達・・・２人分はありました。
ごちそうさまでした。
お寿司食べ放題
2008-04-15
じゃらんでも口コミ高得点のペンション、アンデス。スキー場でお寿司？実は日本海まで１時間足らずなのです。だからネタも新鮮。
何度もお代わりを聞きに来てくれますのでつい食べ過ぎちゃいます。
お得な平日宿泊料金でこんなにいただいていいの？という感じ。ワインも
お手頃価格でハーフボトルもあり、リーズナブル！
建物は古いのですが、昼のボルシチやハンバーグも大満足。ランチだけでも
お勧めです。
子供たちがたくさん雪だるまをつくりました。
