La Pomme de Pin

sous le soleil

お山の恵で

前回お山の直売所で買い込んで来た食材を
カミさんがおいしくお料理してくれました。

まずは、自身初めて見た”むらさき芋”
普通は紫芋というとサツマイモですが、これはジャガイモ。

ということで定番肉ジャガをば。

DCF_0294 (Small)

お味はジャガイモですが、煮込んでも崩れない感じが
里芋っぽい。デンプンのポロポロ感がありません。
とてもおいしかった。

そして採りたてとうもろこしと枝豆。

DCF_0265 (Small) DCF_0266 (Small)

これもまたお・い・し・い。。

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